Produkter för brera cerniere (9)

Kommentar Beläget i hjärtat av appellationen Côtes de Bourg, känd som "den lilla schweiziska Gironde" på grund av sin mycket kuperade terräng, sträcker sig vingården över en privilegierad terroir. Majoriteten av vinrankorna är planterade på sluttningar och har en optimal syd/sydvästlig exponering i en region som har ett mikroklimat som ger 10% mer sol än resten av Bordeaux-vinodlingarna. Denna solighet, tillsammans med ler- och kalkjordar, möjliggör skapandet av atypiska viner som förenar rundhet och karaktär. År 2010 förenade Damien och Anaïs Labiche, syskon och ättlingar till en stor vinodlarfamilj, sin erfarenhet och tog över de 10 hektar vinmark som tillhörde deras farbror, ägare av Château Tour Birol. Idag odlar de 35 hektar vinmark bestående av atypiska druvsorter som petit verdot, caménère, merselan och muscat blanc à petit grains. Druvor: Merlot (100%) Producent: Familjen Labiche i Samonac (33710) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2020

Coteaux Bourguignons Domaine De La Tassee D'Or Uppföljning 12,50% 75 cl 2018

Domaine de la bosquette. Vi föreslår att servera ett Côtes du Rhône Rouge med - En carpaccio av nötkött. - En rostad lammstek med timjan. - Påsklamm. - Lamm till påsk. - Nötkött i daube. - Biff Stroganoff. - Lammköttbullar. ... och med ost såklart )

Champagne Préface - Champagne Bardiau - CHAMPAGNE Domän: Champagne Bardiau Årgång: 2015 Druvsort: Chardonnay, Pinot Noir Odling: Traditionell Etikett: Skyddad ursprungsbeteckning Vinmakarens råd: Servera vid 11°C

CHÂTEAU DES BOUHETS 2016 12,50% 75 cl

{"Kommentar":"Château Le Bruilleau är en familjeegendom sedan fyra generationer, ledd av Nadine och Serge Bedicheau, vars vingård omfattar mer än tio hektar vinrankor, varav 2 hektar är vita, i appellationen Pessac-Léognan, i Bordeaux-regionen. På Château Le Bruilleau är skörden manuell och alla vinrankor får den bästa omvårdnaden. Lagringen av gårdens röda viner varar minst 12 månader. Som en liten producent inom de stora egendomarna i appellationen Pessac-Léognan, får vinerna från Château Le Bruilleau regelbundet utmärkelser av pressen för sin kvalitet.\n\nSmakprov\nKraftig doft av mogna röda och svarta frukter, inslag av läder och ceder. Fyllig smak med tydliga tanniner, väl närvarande och en vacker längd. Bra struktur.\n\nDruvor: Merlot (52%), Cabernet Sauvignon (48%)\nProducent: Familjen Bédicheau i Saint-Médard-d'Eyran (33650)\nFormat och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2018"}

COTEAUX DE TANNAY 13,00% 75 cl 2015

TERRA D'ORTOLO 11,50% 2016 75 cl

{"Nez":"Näsan\nsmå röda bär, mogna röda frukter\n","Accord metvin":"Mat- och vinparning röd kött, vilt, gastronomiska rätter\n","Appellation":"Beteckning: Minervois\n","Conditionnement":"Förpackning: Kartong med 6 flaskor om 75 cl\n","Label":"Märkning: Skyddad geografisk beteckning","Cépage":"Druvor: Carignan, Syrah\n","Bouche":"Munnen\naromer av små röda bär och mogna röda frukter, orientaliska kryddor, kraftfull men inte aggressiv\n","Taux d’alcoolémie":"Alkoholhalt: 14% vol\n","Temps de garde":"Lagringstid: 10 år\n","Œil":"Öga\npurpurfärgad, mörk och intensiv, lila nyanser\n","Le conseil de l’œnologue":"Vinmakarens råd servera mellan 17 och 19°C\n","Vinification":"Vinifiering Halv-koldioxid maceration. Efter jäsningen lagras vinet i rostfria tankar fram till buteljering.\n","Millésime":"Årgång: 2019\n","Domaine":"Domaine: Domaine du Siestou\n","Culture":"Odling: Ekologisk\n"}